Cucino con i colori Pantone…

Buongiorno ragazze !! Oggi non sapevo cosa prepararmi per pranzo e così ho deciso di farmi uno dei miei pasti preferiti: il risotto zafferano, philadelphia e prezzemolo! È così veloce da preparare e così gustoso... Poi il colore giallo dello zafferano mi mette allegria in queste prime giornate di Primavera ! Ma perché vi sto…

L’ ABC della merenda : Parmareggio !

L'azienda Parmareggio nasce nel 1983 nelle colline di Reggio Emilia ed in questi anni è diventata leader mondiale in produzione e commercializzazione del Parmigiano Reggiano. Grazie al nutrizionista Dr. Donegani l'azienda ha potuto sviluppare la nuova frontiera della merenda per bambini che con la giusta quantità di proteine, vitamine ed energia li aiuta nella crescita e…

Red Velvet Cake di San Valentino

Chi mi conosce saprà che la mia torta preferita è la Red Velvet ❤️ Allora cosa può esserci di meglio di una Red Velvet versione San Valentino per festeggiare la festa degli innamorati ? INGREDIENTI PER L'IMPASTO Farina 00 440 g Burro (a temperatura ambiente) 170 g Uova 3 Zucchero 450 g Colorante rosso liquido…

I biscotti di Natale

Buongiorno ❤️ un po' in ritardo, il post sui miei biscotti di pasta frolla, ricetta collaudata già da tempo, risultato perfetto assicurato! Ingredienti per 1kg di biscotti : - 500g farina, meglio se la 00 -200g zucchero a velo -4 tuorli -250g di burro freddo di frigo Cominciamo setacciando la farina all'interno di una ciotola,…

La rivoluzione del fare la spesa: come rifornirsi di prodotti a km 0 !

Vorrei parlarvi di un'iniziativa che ho scoperto da poco: " L'alveare che dice SI ! " È un'idea che rivoluziona il modo di fare la spesa: tutto nasce da un sito internet che crea un punto di incontro tra primi produttori di cibo locali (quindi agricoltori, proprietari di aziende agricole e agriturismi ) e potenziali clienti…

Prepariamo le polpette al sugo!

Settimana scorsa ho ricevuto da Barilla, in collaborazione con il sito The Insiders, il Vip Pack delle nuove salse pronte !! Il pacco conteneva due barattoli da 300g l'uno di Salsa Pronta classica con olio extra vergine di oliva, un barattolo da 300g di Salsa Pronta gusto origano di Sicilia, un barattolo da 300g di…